Ngoài rau ăn lá, các loại rau gia vị cũng là lựa chọn được nhiều người nghĩ đến khi bắt đầu trồng rau tại nhà. Dưới đây là tổng hợp các loại rau gia vị dễ trồng tại nhà nhé!   

Hành lá

Không thể không nhắc đến hành lá cho danh sách rau gia vị dễ trồng. Đây là loại rau thường xuyên sử dụng trong bữa cơm gia đình mỗi ngày từ những món như trứng rán, cá kho, hay thêm vào những món canh.

Do đó ít nhất mỗi ngày bạn cũng phải chi vài nghìn đồng cho loại rau này. Nhưng bạn sẽ chẳng phải tốn kém cho loại rau này nữa khi biết rằng trồng hành lại nhàn và dễ dàng đến thế.

Hành lá có thể trồng từ hạt giống, từ những nhánh hành bạn dùng còn lại, gốc hành, hay phổ biến nhất là củ hành. Trong những cách trên thì trồng bằng củ tuy tốn công nhưng hiệu quả về lâu dài sẽ tốn hơn nhiều so với những phương án còn lại.

Cây húng quế

Đây là loại cây có mùi thơm đặc trưng, hoa của loài cây này sẽ giúp không gian vườn bạn có mùi hương dễ chịu và chống được côn trùng. Ngoài tác dụng ăn kèm trong những món gỏi, nêm canh chua, húng quế còn có tác dụng giúp lợi tiểu, lương huyết, giảm đau.

Hoa húng quế có tính chất lợi tiểu, bổ thần kinh. Loại rau gia vị này có chiều cao từ 50-60cm cao hơn so với những loại rau gia vị khác. Bạn có thể trồng loại rau này bằng hạt giống hoặc bằng thân chính của cây rau khi đã ngắt lá để dùng và tỉa gọn gàng. Nếu dùng thân để trồng tiếp, bạn nên lựa chọn những thân to khỏe, màu sậm, ghim vào đất khoảng 5-6cm, tưới nước đủ ẩm mỗi ngày.

Cây mùi tàu (ngò gai)

Đây là loại cây đơn lẻ, lá mọc xòe từ gốc ra thành hình hoa thị, lá dài có răng cưa hai bên, cành chia ở ngọn chứa hoa. Cây mùi tàu thường được dùng làm gia vị cho những món gỏi, canh chua, có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau, giải độc, giải nhiệt… Đây là loài rau trồng chủ yếu bằng phương pháp gieo hạt, chứ không dùng thân dăm xuống đất như những loại rau mùi khác.

Cây diếp cá

Là loại rau mùi dễ trồng và mọc hoang dã rất phổ biến ở nước ta, đặc biệt đây là loại rau mùi ưa bóng râm, nên bạn có thể trồng dưới tán của những loại rau khác trong vườn. Khi trồng chủ yếu gieo bằng hạt, sau đó cây sẽ chủ động sinh ra rất nhiều so với ban đầu. Nên hạn chế ánh nắng trực tiếp để tránh lá rau diếp cá bị vàng và không to như mong muốn. Vị của rau hơi cay, tính lạnh, có tác dụng chữa sởi, đau mắt…

Cây cần tây

Là loại rau mùi có chiều cao lên đến 1,5m, tuổi thọ 2 năm, cành mọc đứng. Cần tây thường được dùng trong bữa cơm vì dặc tính thơm ngon, hợp khẩu vị người Việt Nam, ngoài ra rau còn có tác dụng chữa huyết áp cao, lợi tiểu. Bạn có thể trồng loại này từ hạt giống để cho tỷ lệ nảy mầm và phát triển tốt nhất có thể.

Cây kinh giới

Cây trưởng thành có thể cao 30-40cm, thân mọc thẳng đứng, lá có lông mịn. Rau thường được dùng làm gia vị, chữa rôm sẩy cho trẻ em, chữa cảm lạnh… Đây cũng là loại rau trồng chủ yếu bằng hạt, bạn cũng có thể trồng bằng thân chính sau khi đã sử dụng, tuy nhiên thời gian sinh trưởng và độ tươi tốt sẽ không hiệu quả bằng việc gieo hạt giống.

Cây tía tô

Là loại rau gia vị có mùi đặc trưng, lá có màu tím tía, mép khía răng, hai mặt tía hoặc nâu hay màu xanh lục có lông nhám, toàn cây có tinh dầu thơm và có lông mịn li ti. Rau thường được dùng để ăn sống, trộn gỏi, có tác dụng chữa bệnh Gút, cảm cúm, sốt, ho hiệu quả…

Cây húng lủi

Thuộc loại thân thảo, có nguồn gốc hoang dã nên có sức sống khỏe, phát triển nhanh, rễ mọc thành chìm dưới đất. Húng lủi thường được trồng bằng hạt hoặc thân chính còn gốc, trong đó trồng bằng gốc sẽ hiệu quả và nhanh cho thu hoạch hơn. Húng lủi dùng để làm rau gia vị ăn sống, làm thảo được, giúp vệ sinh răng miệng, giúp hơi thở thơm tho hơn…

Hướng dẫn trồng rau gia vị tại nhà đúng cách

– Thời điểm trồng

Rau gia vị không thể sống trong điều kiện quá lạnh cũng không thích nhiệt độ quá cao. Đối với khí hậu Việt Nam ta thì rau gia vị sẽ phát triển mạnh vào thời điểm mát và khô trong năm như mùa thu ở miền Bắc và cuối hè ở miền Nam.

– Địa điểm trồng

Đa phần những loại rau gia vị là loại ưa nắng, bạn nên lựa chọn vị trí rau được chiếu sáng đầy đủ nhưng phía Nam khu vườn nên có ít bóng râm vì đây là địa điểm cực kì nóng trong ngày.

– Loại đất trồng

Bạn nên lựa chọn loại đất trồng thoát nước tốt, tơi xốp, ưu tiên dùng đất thịt hữu cơ để đỡ công thay đất về sau. Trước khi trồng bạn sử dụng xẻng xới đất  sâu 5-7cm, sau đó trộn thêm phân bón hữu cơ vi sinh đã qua xử lý để đảm bảo dinh dưỡng, có thể bổ sung tro trấu xơ dừa nếu độ tơi xốp của đất chưa phù hợp.

– Gieo và chăm sóc rau gia vị

Đối với vườn lớn và mang tính công nghiệp bạn nên gieo theo luống sâu dưới đất 0,6cm, tưới nước đầy đủ sau khoảng 2-3 tuần hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. Khi rau mầm cao khoảng 5-7cm, bạn nên nhổ cây bé dùng trước để những cây khỏe mạnh khác có điều kiện để phát triển tốt nhất.

Quang Anh Hà Nội hy vọng rằng qua bài viết này bạn sẽ có thêm kinh nghiệm trong việc lựa chọn và trồng các loại rau gia vị tại nhà.

Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm chậu ghép trồng rau thông minh, phụ kiện trồng rau sạch tại nhà chất lượng với giá rẻ nhất.

Để được tư vấn và đặt mua sản phẩm vui lòng liên hệ theo:

Công ty cổ phần nhựa công nghiệp Quang Anh

Hotline: 0972.622.766   

Website:vuontrentuong.vn

Email:congtrinhxanh360@gmail.com

Địa chỉ: Số nhà 42, LK 7, Tổng cục 5 Yên Xá, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội

Mời bạn xem thêm: