Hiện nay, rất nhiều gia đình ưa chuộng hình thức trồng rau tại nhà, nhất là ở thành phố. Bài viết dưới đây, Quang Anh Hà Nội sẽ chia sẻ cho bạn biết các loại rau trồng mùa đông cực dễ tại nhà.
Súp lơ xanh
– Thời điểm trồng tốt nhất: tháng 9 đến tháng 12
– Cách trồng:
Nếu có thể bạn nên gieo hạt trước, sau đó đem cây ra trồng, trường hợp bạn không thể mua cây giống hoặc không thể chuyển cây thì có thể gieo hạt trực tiếp.
Trước khi đem gieo, nên xử lý hạt qua bằng việc ngâm vào nước nóng 50 độ C trong 25 – 30 phút để diệt các nấm bệnh bám ở vỏ, đồng thời tăng tỷ lệ mọc của hạt.
Trồng rau, rau củ, rau ăn, bắp cải, su hào, cải ngọt, cà rốt, rau sạch, ban công, vườn rau,
Sau khoảng 2 tuần gieo hạt thì loại bỏ những cây còi cọc để chọn ra những cây khỏe mạnh và phát triển tốt. Mỗi cây con cách nhau 10-20 cm sẽ tạo điều kiện cho cây ra tán xòe rộng sau này. Chú ý nên chuyển cây vào buổi chiều để cây đỡ héo và mau bén rễ, chuyển xong nhớ tưới nước để cây giữ ẩm ngay. Cây con sẽ cần khoảng 1-2 ngày để rễ ăn sâu và bám vào đất mới. Chú ý tưới nước đều đặn cho cây 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát để cây phát triển ít nhất trong 10 ngày đầu sau khi chuyển cây ra thùng xốp hoặc đất trồng mới.
Khi thấy lá nõn có ngù hoa, cần tiến hành việc che lại bằng cách bẻ gập 1 – 2 lá trong lại, buộc túm các lá lại với nhau. Việc này tránh cho việc khi trời mưa ào ạt, hoa sẽ ngập nước và bị thối rữa. Thời điểm này cũng chỉ nên tưới nước vào gốc cây, tưới đậm, 1- 2 ngày một lần.
Sau khi hoa xuất hiện khoảng 15 – 20 ngày là bạn có thể hái và đem đi chế biến. Cây súp lơ đạt tiêu chuẩn để thu hoạch là những cây có gạo hoa nhỏ, các cánh hoa chưa nở to quá mà chỉ lấm tấm trên mặt hoa.
Bắp cải
– Thời điểm trồng tốt nhất: đầu tháng 9 đến tháng 11
– Cách trồng:
Bạn muốn trồng theo phương pháp hữu cơ thì có thể tự làm phân bón hữu cơ và tưới thêm nước tiểu pha loãng cho cây, nhưng bắp sẽ nhỏ hơn một chút.
Có thể trồng bằng hạt giống hoặc trồng bằng cây con. Với cách trồng hạt giống, hạt giống nên ngâm trong nước ấm 50oC trong 20 phút rồi ngâm trong 8-10 giờ trước khi gieo xuống mặt đất để vỏ mềm, dễ nứt nanh.
Trong 3 ngày sau đó, tưới nước 1 – 2 lần/ngày. Khi hạt nảy mầm nhô lên khỏi mặt đất thì ngừng tưới 1 – 2 ngày rồi sau đó cứ 2 ngày tưới một lần. Khi cây có 4 – 6 lá thì bắt đầu chuyển cây ra chậu hoặc thùng lớn.
Sau khi di chuyển cây hoặc trồng cây giống ngoài chợ về bạn cần tưới đẫm nước cho cây. Thời gian này cần tưới nước cho cây hàng ngày cho tới khi cây hồi xanh lại. Sau đó thì 5-7 ngày lại tưới đẫm nước một lần. Bạn có thể hoà đạm vào nước để tưới hoặc pha loãng nước tiểu để tưới cho cây trong thời điểm này.
Chú ý làm sạch cỏ xung quanh đất và bắt sâu cho cây, vì nếu để sâu phát triển cây cải bắp của bạn sẽ bị ăn hết đến mức chỉ còn gốc. Loại bỏ lá vàng bên ngoài cùng của cây nếu có.
Khoảng 80-90 ngày là bạn có thể thu hoạch rau. Dùng dao chặt sát thân bắp cải và nên thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Cải cúc
– Thời điểm trồng tốt nhất: từ tháng 10 đến tháng 12.
– Cách trồng:
Ngâm hạt giống rau cải cúc vào chai nhựa với nước ấm (tỷ lệ 3:1, 3 lạnh, 1 nóng) có nắp, rồi để vào bóng tối để cho hạt rau nảy mầm (ngâm khoảng 3 tiếng). Chuẩn bị đất đã có đầy đủ chất dinh dưỡng. Nếu có thể thì trộn thêm đất với vỏ trấu hoặc vụn rơm sau đó bỏ vào thùng xốp sao cho lớp đất dày khoảng 7-10cm.
Gieo đều trên khay trồng rau với mật độ vừa đủ khoảng 10gr đến 20gr hạt (hay khoảng 40-50 hạt rau cải cúc).
Sau khi gieo xong, lấp một lớp đất mỏng lên và một lớp trấu (hay rơm) để giúp hạt tăng tỷ lệ nảy mầm và giữ nước tốt (hoặc có thể đặt những tấm bìa cát tông lên chậu).
Hằng ngày tưới nước 2 lần (sáng và chiều mát) sau khi rau cải cúc nảy mầm khoảng 5-7 ngày thì tưới mỗi ngày 1 lần. Sau 25-30 ngày là có thể thu hoạch rau. Lưu ý nên ăn rau không quá 45 ngày vì lúc này rau đã già và bắt đầu ra hoa.
Đậu cove
– Thời gian trồng tốt nhất: Từ tháng 8 đến tháng 12
– Cách trồng:
Trộn đất với phân trùn (phân vi sinh) và phân NPK với tỉ lệ 4:1:0,1 sau đó bỏ vào thùng xốp hoặc khay nhựa cao tối thiểu 25cm. Sau khi làm đất xong ta tiến hành gieo hạt. Mật độ tiêu chuẩn hạt cách hạt 30cm, hàng cách hàng 30cm. Khi gieo hạt xong chúng ta phủ 1 lớp đất mỏng dày 1-2cm lên trên mặt và tưới ẩm. Ngày tưới 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát bằng bình ô doa hoặc bình phun sương. Vào mùa đông thì chỉ cần tưới 1 lần/ ngày cho cây.
Khi cây được 5-6 lá cần cắm giàn ngay cho cây leo. Mỗi cây cắm 1 cọc cao 1.5m cách gốc 10cm. Có thể buộc thêm các thanh ngang nối các cọc với nhau tạo giàn chắc hơn.
Sau khi gieo trồng khoảng 25-30 ngày cây chuẩn bị cho ra hoa. Lúc này ta bón lót phân trùn + NPK (20-30gr/gốc). Sau 35-40 ngày cây bắt đầu cho trái, khi nào quả đỗ dài 10-15 cm là có thể thu hoạch hoặc khi quả bắt đầu có hạt. Không nên để quả đỗ quá già lúc này hàm lượng dinh dưỡng sẽ không cao.
Su hào
– Thời gian trồng tốt nhất: tháng 09 đến tháng 11
– Cách trồng:
Ngâm hạt giống su hào trong ấm nước ấm trong 2 sôi – 3 lạnh khoảng 15 phút. Sau khi lớp vỏ mềm ra, bạn bắt đầu gieo hạt sâu 0,3 – 0,5cm dưới mặt đất ẩm.
Sau khi đã gieo hạt giống su hào vào đất thì hàng ngày cần tưới nước để bề mặt đất giữ được độ ẩm. Khoảng 1 tuần thì hạt bắt đầu nảy mầm sẽ cho những chiếc lá đầu tiên. Sau khoảng 20 ngày thì lá chính sẽ mọc ra và lúc này bạn có thể chuyển cây giống trồng ra thùng xốp hoặc chậu.
Sau khi cấy cây con xong có thể tưới qua thêm chút nước. Nếu chăm sóc tốt khoảng 40 ngày sau khi gieo thì thân cây bắt đầu to dần lên và củ su hào xuất hiện, dần dần tròn phình đều và 10 ngày sau đó củ sẽ có đường kính khoảng 5cm.
Khi củ su hào có đường kính khoảng 10cm lá và dễ ngừng phát triển thì ta bắt đầu thu hoạch. Không để su hào quá già sẽ bị sơ ăn không ngon. Để thu hoạch su hào bạn chỉ cần cắt dễ phần dưới củ là được.
Rau cải ngọt
– Thời gian trồng tốt nhất: từ tháng 8 đến tháng 10
– Cách trồng:
Hạt trước khi gieo cần được ngâm trong nước 2 sôi 3 lạnh (khoảng 40 độ C) trong 2-5h. Vớt ra rửa sạch, để ráo nước. Đem gieo vào bầu hoặc trực tiếp lên đất đã chuẩn bị sẵn. Rắc thêm một lớp đất mỏng lên trên. Sau vài ngày hạt sẽ nảy mầm. Hàng ngày tưới nước đều đặn cho cây vì cải ngọt là loại rau háo nước.
Nếu cải ngọt của bạn bị sâu hại thì bạn có thể giã nhuyễn tỏi và ớt, chắt lấy nước pha với nước vo gạo rồi phun xịt lên cây rau để phòng trừ.
Mỗi lần hái rau hãy chừa lại đọt cho cây để cây tiếp tục ra lá và bạn lại có thể thu hoạch nhiều đợt sau nữa.
Cải xoong
– Thời gian trồng tốt nhất: tháng 10 đến tháng 12
– Cách trồng:
Cây cải xoong không cần nhiều đất nên bạn có thể đập nhỏ xỉ than trải 1 lớp dày 10cm dưới đáy, tiếp đó là đất dinh dưỡng. Đất không được có các chất thải hữu cơ hoặc lá, gốc, rễ cây chưa phân hủy vì sẽ làm thối đất, bạn cũng cần đục 1 lỗ bằng ngón tay cách mép thùng 3cm để khi trời mưa nước không tràn qua mép.
Quang Anh Hà Nội hy vọng rằng với những thông tin tổng hợp trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn trồng các loại rau phù hợp vào mùa đông này cho gia đình mình.
Quý khách có nhu cầu mua chậu ghép trồng rau thông minh, phụ kiện trồng rau sạch tại nhà vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin sau:
Công ty Cổ Phần Nhựa Công Nghiệp Quang Anh:
Hotline: 0972.622.766 – 0824.374.419
Tell: 0243.5410.214
Website: https://vuontrentuong.vn/
Email: congtrinhxanh360@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/vuontrentuonghanoi/
Địa chỉ: Số nhà 34, nhà vườn 7, tổng cục 5 Yên Xá, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội.
Mời bạn xem thêm: